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二十年前某日黄昏，
有一名看似大学生的男孩徘徊在台北街头的一家自助餐店前，
等到吃饭的客人大致都离开了，他才面带羞赧地走进店裡。
「请给我一碗白饭，谢谢！」男孩低著头说..
店内刚创业的年轻老板夫妻，见他没有选菜，
一阵纳闷，却也没有多问，
立刻就盛了满满一碗的白饭递给他。
男孩付钱的同时，不好意思的说了一句：
「我可以在饭上淋点菜汤吗？」
老板娘笑著回答：
「没关係，你尽管用，不要钱！」
男孩吃饭吃到一半，想到淋菜汤不必钱，於是又多叫了一碗..
「一碗不够是吗？我这次再给你盛多一点！」老板很热络地回应。
「不是的，我要拿回去装在便当盒裡，明天带到学校当午餐！」
老板听了，在心裡猜想，
男孩可能来自南部乡下经济环境不是很好的家庭，
为了不肯放弃读书的机会，独自一人北上求学，甚至可能半工半读，
处境的困难可想而知，
於是，悄悄在餐盒的底部先放入店裡招牌的肉燥一大匙，
还加了一粒鲁蛋，最后才将白饭满满覆盖上去，
乍看之下，以为就只是白饭而已..
老板娘见状，明白老板想帮助那名男孩，
但却搞不懂，为什么不将肉燥大大方方地加在饭上，却要藏在饭底？
老板贴著老板娘的耳说：
「男孩若是一眼就见到白饭加料，说不定会认为我们是在施捨他，
这不等於直接伤害了他的自尊吗？这样，他下次一定不好意思再来。
如果转到别家一直只是吃白饭，怎么有体力读书呢？」
「你真是好人，帮了人还替对方保留面子！」
「我不好，妳会愿意嫁给我吗？」
年轻的老板夫妻，乐于助人..
「谢谢，我吃饱了，再见！」男孩起身离开..
当男孩拿到沉甸甸的餐盒时，不禁回头望了老板夫妻一眼。
「要加油喔！明天见！」
老板向男孩挥手致意，话语中透露著，请男孩明天再来店裡用餐。
男孩眼中泛起泪光..
却也没有让老板夫妻看见..
从此，男孩除了连续假日以外，几乎每天黄昏都会来，
同样在店裡吃一碗白饭，再外带一碗走，
当然，带走的那一碗白饭底下，每天都藏著不一样的秘密..
直到男孩毕业，往后的二十年裡，
这家自助餐店就再也不曾出现过男孩的身影了。
某一天，将近五十岁的自助餐店老板夫妻，
接到市政府强制拆除违章建筑店面的通告，
面对中年失业，平日储蓄又都给了儿子在国外攻读学位，
想到生活无依，经济陷入困境，不禁在店裡抱头痛哭了起来。
就在这个时候，一位身穿名牌西装，
像是大公司经理级的人物突然来访。
「你们好，我是某大企业的副总经理，我们总经理命我前来，
希望能请你们在我们即将要啟用的办公大楼裡开自助餐厅，
一切的设备与食材均由公司出资準备，你们仅须带领厨师负责菜餚的烹煮，
至於盈利的部份，你们和公司各佔一半！」
「你们公司的总经理是谁？为什么要对我们这么好？
我们不记得有认识这么高贵的人物！」
老板夫妻一脸疑惑..
「你们夫妻是我们总经理的大恩人兼好朋友，
总经理尤其喜欢吃你们店裡的鲁蛋和肉燥，我就只知道这么多..
其他的，等你们见了面再谈吧！」
终於，
那每次用餐只叫一碗白饭的男孩，再度现身了，
经过二十年艰辛的创业，男孩成功的建立了自己的事业王国，
眼前这一切，全都得感谢自助餐老板夫妻的鼓励与暗助，
否则，他当初根本无法顺利完成学业..
话过往事，老板夫妻打算告辞，
总经理起身对他们深深一鞠躬并恭敬地说：
「加油喔！公司以后还须要靠你们帮忙，明天见！」
做人基本的就是要懂得感恩..
每个人都要感恩曾帮助过我们的人..
读后感:
读了之后，泰山有些许的感动，感动的是那对餐馆夫妇的爱心，对一个素未谋面的人给予了莫大的帮助和关怀，而且又非常低调，不求回报。
而现今的社会，这样的画面虽然依然存在，但更多的是利用别人的爱心，让个人收益，反而那些需要帮助的人，得不到应有的关爱和协助，这个也会造成公众的爱心被疑心取代，怀疑到底是不是诈骗集团。
泰山也看到， 一股不屈不挠的求上进精神，散发于那位只吃白饭的学生，不管环境那么恶劣，即使知道会不能温饱，也努力求学打拼的意志。
可现在的一部分学生，动不动就说放弃学业，然而现在的求学之道是那么的舒适，不需要饿着肚子，零用钱甚至可以买下3餐。
还有还有，知恩莫忘报的心态也是泰山欣赏的，当餐馆夫妇遇到危机时，那受过夫妇恩惠的学生帮夫妇解决了生活上的困难。
早前有篇报道，说中国有名青年路过看见一家几口溺水，奋不顾身的把他们一一救上岸，而体力不支被溺毙，被救的几口竟然没有一个肯帮忙还掉头就走，当被责问时还说道管它什么事，简直连禽兽都不如。
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